Des consommateurs par milliers se joignent aux distributeurs et restaurants pour boycotter le thon rouge
Par Peche Passion, lundi 24 novembre 2008 à 10:16 :: General :: #53 :: rss
Marrakech, Maroc - Près de 16000 citoyens de 149 pays ont rejoint de nombreux restaurants, distributeurs et grands chefs dans le boycott le thon rouge méditerranéen - jusqu'à ce que la population de ce poisson emblématique se rétablisse et que la pêche soit bien gérée et contrôlée.
Le WWF a présenté la pétition, signée par 15 941 personnes, aux décideurs réunis aujourd'hui à Marrakech, où les 46 parties contractantes de la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique (ICCAT) sont réunis pour décider de l'avenir du thon rouge en Méditerranée.
« Des milliers de consommateurs du monde entier s’expriment par leur décision de ne plus consommer de thon rouge de Méditerranée tant qu’il sera en danger », a déclaré Sergi Tudela, responsable pêche au WWF Méditerranée. " Le WWF espère que l’ICCAT prendra acte de l’avis de ces citoyens du monde."
Comme le nombre croissant de consommateurs responsables disant stop à l’achat de thon rouge, la liste des chefs, restaurants et distributeurs à travers le monde qui ont cessé de servir ou de vendre du thon rouge est également de plus en plus longue. Les pionniers - Auchan en France, Carrefour en Italie, Coop en Italie et en Suisse, ICA en Norvège, Moshi Moshi au Royaume-Uni, et Memento en Espagne - ont été rejoints par:
- Benoît Delbasserue Grand chef français
- Casino Distributeur français
- Coop Distributeur norvégien
- Deutsche See Grossiste allemand
- Elior Restauration collective française
- Gottfried Friedrichs Grossiste allemand
- M&J Mareyeur anglais
- Migros Distributeur suisse
- Relais du Parc Restaurant étoilé français
- Sergi Arola, Dario Barrio, Karel Bell – Grands chefs espagnols
- Plus de 50 restaurants à Monaco
"Le thon rouge est l’un des plats phares qu’apprécient nos client, mais la situation critique de sa population m’a convaincu de le retirer du menu. J’espère que sa situation évoluera positivement pour qu’il puisse revenir sur nos tables, et pour longtemps », a déclaré le grand chef espagnol Sergi Arola. "Je crois qu'il est de mon devoir de prendre autant soin du goût d’un produit que de sa durabilité."
"Les membres de l’ICCAT sont dorénavant sous la pression de nombreux pays, institutions internationales, scientifiques et même de son propre rapport d’audit interne qui leurs demandent tous de fermer cette pêcherie afin de permettre à la ressource de thon rouge de se reconstituer." a déclaré le Dr Tudela.
"Aujourd’hui, la pression s’exerce aussi par leurs propres citoyens, leurs grands chefs, leurs principaux restaurants et par une partie de la grande distribution."
"Il est temps pour l’ICCAT de prendre en compte cet appel venu du marché et d’enfin suivre les recommandations scientifiques. »
Serge Orru, Directeur Général du WWF-France, rappelle que « si l’ICCAT ne parvient pas à agir dès cette semaine, la prochaine étape sera la demande d’interdiction de commerce pour sauver l'espèce de l'effondrement. »
Contacts Presse :
Pierre CHASSERAY, Responsable Relations Presse WWF-France : 01.55.25.84.61 – 06.87.92.32.68 – pch@wwf.fr
Marie FEYDEAU, Attachée de Presse WWF-France : 01.55.25.84.34 – 06.69.19.54.91 – mfeydeau@wwf.fr


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