La pêche au coup se définit comme la façon de capturer des poissons à un endroit déterminé appelé coup sur lequel, par l’amorçage, le pêcheur les a attirés.

La pêche au coup peut donc apparaître comme statique mais, en fait, elle relève de l’application de techniques et de stratégies.

Elle regroupe, entre autres, la pêche à la grande canne, à l’anglaise, à la bolognaise, à la franglaise…